FUENGIROLA
Fuengirola est devenue l’une des destinations préférées des touristes qui viennent dans la province de Malaga grâce au développement important de ses infrastructures. Cette commune, qui appartient à la Costa del Sol occidentale, est située au centre du littoral de la Costa del Sol et son accès facile depuis n’importe où facilite l’arrivée de nombreux touristes tout au long de l’année.
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Fuengirola se distingue par son goût de la mer. Et c’est que sa vaste sélection de poissons et fruits de mer devient, sans aucun doute, le protagoniste de sa gastronomie. Ainsi, cette ville honore le village de pêcheurs qu’elle prétend être. Les favoris de toute cette variété sont les beignets de malagueña et les brochettes de sardines, le riz aux fruits de mer, la compote de pommes de terre au congre, la roussette aux pommes de terre, le rouget à la marinera ou le corégone frit.
Par ailleurs, Fuengirola propose également des spécialités telles que l’ail blanc, les soupes à l’ail, les polvorones ou la salade de poivrons, sans oublier, bien sûr, ses grillades de viande, très réputées dans la région.
MONUMENTS
La promenade de Fuengirola s’étend sur 8 kilomètres, ce qui en fait l’une des plus longues d’Espagne. La promenade longe les plages de la commune avec de grands bars, restaurants, terrasses, hôtels et boutiques.
Le château de Sohail est l’une des principales attractions touristiques de Fuengirola. Ses vues sur la Méditerranée et la Sierra de Mijas voisine sont fantastiques. Abderramán III fit construire le château en 956. Aujourd’hui, le site sert de cadre à de nombreux concerts et événements culturels.
Les arènes de Fuengirola, inaugurées en 1962, accueillent chaque saison toutes sortes de festivités taurines et équestres, parmi lesquelles se distingue le concours national de calèches et de calèches.
Le site archéologique de la Finca del Secretary mérite également d’être visité. La découverte de cette enclave romaine a eu lieu dans les années 70. On y a retrouvé des vestiges du Ier au Ve siècle après JC, dont un alfar, des thermes et une usine de salaison. Le site dispose d’un centre d’interprétation où se détachent les salles des sources thermales recréées.
FESTIVALS POPULAIRES
Le calendrier des fêtes à Fuengirola commence à Pâques avec les processions traditionnelles qui se déroulent dans toute la province de Malaga.
La Foire Internationale du Peuple, en mai, est l’événement principal de l’année à Fuengirola. Une rencontre au cours de laquelle plus de 30 pays montrent leur culture, leur folklore, leur gastronomie. Déclarée Singularité Touristique Provinciale, cette fête dure quatre jours.
En juin, à l’occasion de la Saint-Jean, les « juás » traditionnels sont brûlés ; tandis qu’en juillet, comme dans d’autres municipalités de la Costa del Sol, une procession maritime est organisée pour le jour de la Virgen del Carmen.
L’un des événements musicaux les plus prestigieux de la Costa del Sol est le Festival de la ville de Fuengirola, qui se tient au château de Sohail en juillet. Chaque année, sa programmation comprend des musiciens de genres différents, du flamenco au rock.
D’autres festivités remarquables sont la Fête de la Bière en juillet, qui a lieu dans la forteresse arabe de Fuengirola ; le Marché Médiéval, en août ; ainsi que la Route Erotic Tapa, accompagnée de représentations théâtrales, concerts, expositions et salons professionnels.
